Cookies

Ingrédients

-75 g de beurre
-100 g de sucre roux
-2 sachets de sucre vanillé
-1 œuf
-150 g de farine
-½ sachet de levure chimique
-120 g de pépites de chocolat



Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, mélangez 75 g de beurre mou avec le sucre ; battez au fouet.
Ajoutez l’œuf, fouettez.
Incorporez la farine et la levure.
Ajoutez les pépites.
Mélangez.
Faites des petits tas et aplatissez sur une plaque, bien espacés.
Faites cuire 10-12 mn : les cookies doivent être blonds. Ils sont un peu mous mais lorsqu’ils refroidiront ils durciront !