Miel mardi 5 mars

Maxime Bardiaux sera de retour mardi 5 mars.

• Mille fleurs, fruit de toutes les fleurs de l’année environnant un rucher sédentaire en zone de demi-montagne, ou prairies, friches et forêts s’entremêlent.
• Acacia, doux et liquide,  du Val d’Allier.
• Châtaignier, puissant et sombre.
• Tilleul, à la note mentholée caractéristique.
• Montagne, issu des prairies d’altitude.
• Sapin, rond et malté, dont la récolte est très aléatoire et soudaine.